Vino Bianco DOC - Tuerra

Vino Bianco DOC - Tuerra
Marca: Cantina Sociale di Quartu Sant'Elena
Codice Prodotto: VRQ0001
Disponibilità: 1
Prezzo: 6,05€
Prezzo esentasse: 4,96€
Qtà:  
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Monica di Sardegna - Denominazione di Origine Controllata V.Q.P.R.D.

Grado alcoolico minimo 13,0°  cl. 0,75 

Tuerra è un Vino Monica di Sardegna D.O.C. prodotto dalla Cantina Sociale di Quartu Sant'Elena, la Cooperativa Agricola che dal 1926 raccoglie le uve delle colline di Cagliari e dei comuni limitrofi, come Settimo San Pietro, Sinnai, Marcalagonis, Quartucciu e Quartu Sant’Elena.

Il Monica di Sardegna, è un vino ottenuto da uva monica, ha un colore rosso vermiglio con riflessi violacei, il profumo è intenso e persistente, armonico, sapore asciutto e morbido e con un gradevole retrogusto. Accompagna bene i primi piatti e le minestre, le carni bianche e i formaggi di media stagionatura. Deve essere servito ad una temperatura di 16/18 gradi.

 

VITIGNO: Monica al 100 %

VIGNETO: Quartu/Maracalagonis

ALLEVAMENTO DELLE VITI: Spalliera con capo a frutto, 100 Qt/hec

RESA: 50/70 Qt/hec

VENDEMMIA: Fine Settembre

GRADI BABO: 20

VINIFICAZIONE: Tradizionale con rimontaggi frequenti ogni 8 ore , decantazione naturale e successivi travasi dopo la svinatura.

 

Affinamento in acciaio per 6/12 mesi.

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