Vino Rosso Sant’Elena - Cannonau di Sardegna DOC V.Q.P.R.D.

Vino Rosso Sant’Elena - Cannonau di Sardegna DOC V.Q.P.R.D.
Marca: Cantina Sociale di Quartu Sant'Elena
Codice Prodotto: VRQ0003
Disponibilità: 1
Prezzo: 8,57€
Prezzo esentasse: 7,03€
Qtà:  
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Cannonau di Sardegna.- Denominazione di Origine Controllata V.Q.P.R.D.

Grado alcoolico minimo 13,0°  cl. 0,75

Fiore all’occhiello della Cantina Sociale di Quartu Sant'Elena, questo ottimo Vino Rosso D.O.C. è prodotto con le note ed apprezzate uve Cannonau di Sardegna coltivate nelle colline del Cagliaritano ed in particolare nei vigneti del territorio di Quartu, Sinnai e Maracalagonis.

Il Cannonau di Sardegna Sant’Elena, è un vino dal profumo intenso, di un vivo colore rosso rubino brillante, il suo caratteristico gusto vellutato e secco si accompagna egregiamente con tutti gli arrosti e con le pietanze a base di cacciagione e con i prelibati formaggi ovini sardi. La temperatura di servizio ottimale è di 16/18 °C.

 

VITIGNO: Cannonau a 100 %

VIGNETO: Quartu/Maracalagonis/Sinnai

ALLEVAMENTO DELLE VITI: Spalliera con capo a frutto

RESO: 80 qt/hec.

VENDEMMIA: Fine Settembre

Gradi Babo: 20-21

GRADO: 14 %

VINIFICAZIONE: Tradizionale con rimontaggi frequenti ogni 8 ore , decantazione naturale e successivi travasi dopo la svinatura.

AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio per 6/12 mesi

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